비건 식단을 유지하는 데 있어 가장 큰 도전 중 하나는 바로 외식입니다. 친구들과의 약속, 가족 모임, 회사 회식… 상황은 다양한데, 비건 메뉴가 없는 곳도 많죠. 하지만 몇 가지 요령만 익히면, 비건도 스트레스 없이 외식을 즐길 수 있습니다.
이번 글에서는 제가 직접 경험을 통해 쌓은 비건 외식 생존 팁과 함께, 비건 옵션이 있는 식당을 쉽게 찾는 방법도 소개해드릴게요.
외식할 때 비건이 겪는 흔한 고민들
- 메뉴판엔 고기/치즈가 대부분 포함되어 있음
- 비건 여부를 직원에게 물어보는 게 어색함
- ‘채식한다’고 하면 주변 눈치가 보일 때도 있음
하지만 걱정 마세요. 아래 팁들을 적용하면, 비건도 당당하게 외식할 수 있습니다.
비건 외식 꿀팁 5가지
1. 메뉴 미리 확인하기
방문 전, 식당의 온라인 메뉴판을 꼭 확인하세요. 요즘 대부분 식당이 네이버 플레이스나 인스타그램에 메뉴를 올려둡니다. 비건 메뉴는 없더라도, 재료 조합을 보고 ‘수정 가능성’이 있는지 판단할 수 있어요.
2. 직원에게 정중히 요청하기
직원에게 “고기/치즈 없이 가능한가요?”라고 물어보면, 생각보다 많은 식당이 조정해줍니다. 특히 덮밥, 파스타, 샐러드 메뉴는 동물성 재료만 빼면 쉽게 비건화가 가능한 경우가 많아요.
3. 비건 가능성이 높은 음식 유형 찾기
- 한식: 비빔밥(계란, 고기 제외), 청국장, 채소전 등
- 동남아 음식: 팟타이, 쌀국수 (피쉬소스 제외 가능)
- 이탈리안: 토마토 파스타, 오일 파스타 (치즈 빼기)
- 인도 음식: 달(콩수프), 사모사, 채식 커리 등
4. 비건 레스토랑/카페 검색 팁
‘채식 식당’, ‘비건 카페’ 같은 키워드로 검색하면 지역 기반 정보가 잘 나옵니다. 특히 다음과 같은 앱/사이트를 활용하면 더 쉽게 찾을 수 있어요.
- 해피카우(HappyCow): 전 세계 비건 식당 검색 가능
- 비건플래닛 앱: 한국 내 비건 식당 정보 다양
- 인스타그램 해시태그: #서울비건맛집, #비건카페 등으로 검색
5. 단체 약속에서는 메뉴 선택권 요청하기
친구들과의 약속이라면 “혹시 비건 메뉴도 있는 곳이면 좋겠어 :)”라고 부드럽게 요청해보세요. 생각보다 많은 분들이 배려해줍니다. 비건이라는 것을 미리 말해두면 모두가 덜 당황하고, 분위기도 좋아져요.
실제로 가본 비건 옵션 식당 후기 (간단 소개)
- 서촌 OO 비건카페: 샌드위치와 샐러드 맛집. 아몬드 라떼 최고!
- 건대 비건 덮밥 전문점: 템페로 만든 덮밥이 인상적이었어요.
- 홍대 OOO: 채식 선택지도 많고, 비건 비건하지 않은(?) 분위기라 친구들과 가기 좋았어요.
이런 식당 정보는 추후 별도 포스팅에서 자세히 리뷰할 예정이에요 :)
마무리하며: 비건도 외식을 즐길 수 있어요
처음엔 어색할 수 있지만, 비건 외식은 습관이 되면 점점 쉬워집니다. 요즘은 건강이나 윤리적 이유로 채식을 선택하는 사람이 많아져서 식당도 점점 더 유연하게 대응하고 있어요.
다음 글에서는 제가 최근에 다녀온 비건 베이커리 탐방기를 공유할게요. 정말 맛있고, 일반 빵 못지않은 퀄리티의 비건 빵들을 소개해드리겠습니다. 🍞